Princip činnosti systému pro regulaci pěny spočívá v tom, že rozbíjí pěnu, která je v prostoru hlavy nebo nad hrdlem plechovky a láhve. Využívá nejmodernější technologii ve vysoce výkonných ultrazvukech k rezonování vzduchu mezi sonotrodou a pěnotvorným produktem. Tato rezonance sbalí pěnu a umožní její návrat do plechovky nebo láhve.
Při použití systému Cavitus se ztráty produktu v důsledku nadměrného napěnění snižují, někdy eliminují. Tyto úspory mohou mít významný dopad na výnosy závodu. Se snížením ztrát produktu lze snížit nastavené hodnoty objemu plniva (elektronické pro objemové, delší odvzdušňovací trubice pro mechanická plniva). Snížení požadovaných hodnot dále snižuje ztráty produktu v důsledku zvýšení objemu prostoru v hlavě.
Linky plnění a konzervování jsou často provozovány pomalými rychlostmi, aby se snížil stupeň tvorby pěny během plnění a napříč přechodovou oblastí před uzavřením a spojením. Klíčovým ukazatelem tohoto problému je, pokud výrobní linka běží na méně, než je její původní konstrukční kapacita (hodnocení OEM). Odstraněním přebytečné pěny vytvořené v procesu plnění pomocí ultrazvuku může Cavitus dodat zvýšenou rychlost linky / produkci 10% nebo více.
Vytváření pěny se zvyšuje s teplotou produktu v důsledku posunu nasycených úrovní sycení oxidací. Mnoho rostlin snižuje teplotu plnění téměř na 0 ° C, aby se minimalizovalo pěnění. Použitím systému Foam Control lze dosáhnout značných úspor v oblasti chlazení a ohřevu, což dále snižuje uhlíkovou stopu rostlin.
